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在零下的冷藏状态下保持新鲜度。
通过减少损耗率，保持原味美味。
效果要点
● 不结冰，促进食品成熟，增强美味！
● 抑制细菌增殖。仅为常规冰箱的30分之1＊
● 通过激活食材细胞，保持食品新鲜度！
＊与普通冰箱相比／由一般财团法人日本食品分析中心调查
DENBA+通过独特技术在冰箱内产生电场，并释放独特波长，在0℃至-4℃的冰点以下范围内实现水分子的“个体”化（不结冰）的低温环境。这有助于防止食材氧化并具有抑菌作用。DENBA+通过这项技术实现了食材新鲜度和成熟环境。
０１ DENBA+冰点以下温度的原理
DENBA+采用独特技术在冰箱内部产生电场，即使在0℃至-4℃以下的零下温度范围内，由于微观的影响，水分子也不会凝固（冻结），从而创造出一个冷藏环境。我是电子振动。它可以防止成分氧化并具有抗菌作用。
DENBA+利用这项技术创造了食材新鲜和陈化的环境。
０２ DENBA技术保持各种食材新鲜
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4个月后苹果
这是一个苹果新鲜度比较实验。腐蚀自始至终都在进行，水分也流失了。可见“DENBA+”可以新鲜食用，没有任何问题。
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10天的牛肉
这是使用牛肉进行的新鲜度比较实验。正常储存时，整个肉会从肥肉变成红色，变色，并有腐烂的气味。一眼就能看出，用“DENBA+”腌制的牛肉保持了新鲜度，没有任何变色。
０３ DENBA＋新冷链
利用DENBA+的特性，DENBAtechnology可以实现跨时间、跨距离的运输，例如长途运输、海外出口等。
DENBA下一代冷链
保鲜效果/特点
01 防止滴水（鲜味）泄漏，使食物本身成熟（增加氨基酸）并改善其风味。由于在冷藏状态下保存，因此可以防止鲜味（umami）泄漏，并且食物本身会成熟（氨基酸含量增加），从而增加其风味。
02 即使储存解冻的原料，它们也不会变薄或松散。即使储存解冻的食物，它也不会减轻重量、变得松散、失去颜色或产生奇怪的气味。
03 非常适合储存担心气味转移的食品。即使将各种原料存放在一起，它也具有防止气味转移的特性。
04 非常适合在整齐排列和准备后存放（以保持新鲜度和颜色）。即使您提前准备生鱼片或将肉切片，它也会保持其新鲜度和颜色，直到提供给顾客。 此外，食品不会变色，不易粘连、干燥、变形。
介绍示例
冷藏（保鲜/运输调整）操作改进示例 B
青森县蒜农 防止发芽 -1℃ 保鲜半年以上
DENBA+冷藏（保鲜）示例（提高产品质量、降低损耗率）
青森县蒜农 防止发芽 -1℃ 保鲜半年以上
DENBA+冷藏（保鲜）示例（运输调整、减少损耗率、提高质量）
水煮蟹1℃保鲜5天
DENBA+冷冻（解冻）产量提高示例
某高档烤肉店，所有肉类均在2℃解冻（解冻保鲜，提高品质）
